Un postre muy sencillo y riquísimo.
Simplemente tenemos que echar en el vaso de la picadora los siguientes ingredientes:
- 100 g de nueces peladas.
- 80 g de avellanas peladas.
- 3 galletas tipo digestive.
- 180 g de azúcar.
Lo picamos todo hasta que quede con la textura de una arena un poco gruesa y lo mezclamos en otro recipiente con tres huevos batidos con una cucharada de levadura.
Forramos un molde con papel de horno y vertemos la mezcla anterior. Extendemos con la espátula y horneamos durante 30 minutos a 180 ºC.
Sacamos del horno, dejamos enfriar sobre una rejilla y espolvoreamos con azúcar glacé.
