Precalentamos el horno a 220 ºC y empezamos a cocinar.
Comenzamos batiendo un huevo con las varillas de la batidora. Después de batir durante dos minutos añadimos 50 g de azúcar y mezclamos bien. Incorporamos tres petit suisses naturales azucarados y 100 g de harina tamizados con una cucharadita de levadura. Obtenemos una masa esponjosa.
Rellenamos unos moldes pequeños que previamente hemos introducido en flaneras y colocamos seis arándanos en cada uno. Si son desecados los remojamos en un vaso de agua. Horneamos a 200 ºC durante 20 minutos.
Preparamos un baño con el zumo de media naranja, lo calentamos al fuego y añadimos cuatro cucharadas de azúcar glacé. Lo disolvemos bien y pintamos los muffins una vez fuera del horno.
