Prepararemos una masa de pan mezclando 150 g de harina de fuerza y medio sobre de levadura de panadería maizena. Añadimos 50 ml de agua templada 20 s en el microondas y 50 ml de aceite de oliva templado 15 s al microondas. Formamos una masa y la amasamos con las manos hasta que nos quede fina. A continuación, dejamos reposar media hora cubierta con un trapo húmedo en un sitio templado.
A los 25 minutos encendemos el horno a 180 º C y a los 30 minutos extendemos la masa con el rodillo formando pequeños rectángulos como de 8x20 cm y enrollamos con cada uno de los rectángulos una salchicha francfurt. Con la masa hecha podremos preparar 6 rollitos que pintaremos con un poco de leche por encima para que brillen.
Finalmente los colocamos sobre la rejilla cubierta con una lámina de hornear y los introducimos al horno a media altura. En quince minutos estarán listos.
